El nostre Blog

Restaurant Brisa, la nova joia del Palau de Mar

‍ L'empresa Grupo Esencia, liderada per Xavier Mitats i el seu fill Guillem Mitats, obre aquest mes el nou restaurant Brisa, situat al Palau de Mar de Barcelona. El restaurant compta amb unes vistes privilegiades del Port Vell i ofereix als barcelonins una oportunitat de redescobrir el port.

Reobre un bar de tapes històric al centre de Barcelona (i a preus de barri!)

Els valors del Bar Bauma no són altres que els de la vida quotidiana i els d'ús quotidià. Inaugurat just després de la Segona Guerra Mundial, va ser un dels primers locals públics moderns de l'Eixample.

Alex s'incorpora a l'equip directiu de Somos Esencia

El grup de restauració Somos Esencia té el plaer d'anunciar la incorporació d'Alex al seu equip directiu i la propera obertura de dos nous restaurants, marcant un apassionant capítol en l'evolució de la companyia.

Essència: obertura de restaurants en una onada de marees

L'ànima de Barcelona en la nova imatge de Somos Esencia

EL PROJECTE GASTRONÒMIC QUE REVOLUCIONA (LA NOSTRA) BARCELONA

* Somos Esencia, un innovador projecte gastronòmic que neix de l'entusiasme d'una petita gran família empresarial amb una sòlida trajectòria en el sector de la restauració a Barcelona, s'ha proposat crear un nou concepte més humà i sentimental en la indústria.

Cuina de mercat, tradicional i moderna

BENVINGUTS A BESTIAL, EL VIATGE CULINARI PER LA COSTA MEDITERRÀNIA A BARCELONA

Barcelona, juny 2023. Comença la temporada d'estiu i Barcelona es posiciona novament com una de les ciutats gastronòmiques i socials més impressionants del mar Mediterrani. L'arribada de l'estiu porta amb si una terrassa, arrossos, cuina mediterrània, festivals, platja i olor de salitre.

*SOMOS ESENCIA PRESENTA LA CUINA DE TIERRA BRAVA AL COR DE BARCELONA

Tierra Brava s'enorgulleix de ser més valenta que mai, convidant als seus hostes a submergir-se en un entorn atrevit de tapes, còctels d'autor i música en directe. Amb una àmplia i variada agenda musical, el restaurant compta cada setmana amb diferents artistes, donant als visitants l'oportunitat de gaudir de la millor música en directe mentre comparteixen moments especials amb els seus éssers estimats.