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Bar Bauma

Bar Bauma gana Joc de Cartes: las bravas que han hecho historia en Barcelona

Bar Bauma gana Joc de Cartes siendo fiel a su esencia: un bar de siempre, cocina honesta y producto bien trabajado. Un reconocimiento a la constancia, la tradición y a unas bravas sencillas, pero perfectamente ejecutadas.

January 27, 2026
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Barraca

Planes gastronómicos y culturales para una semana inolvidable

Un market gastronómico, una interesante cita por Sant Jordi, un tributo a Coldplay o la fuerza de Anabel Alonso sobre el escenario. Esta semana tenemos unas propuestas que te entusiasmarán

December 2, 2024
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Barraca

Una barraca con vistas al mar: pescado y arroz de primera en este restaurante de Barcelona

Un restaurante del paseo marítimo con buena comida y mejores vistas

December 2, 2024
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Barraca

Restaurantes y cafeterías de Barcelona donde regalar una rosa y un libro, y comer muy gourmet para celebrar Sant Jordi

Uno de los días más especiales de Cataluña, el romántico día de Sant Jordi donde es tradición regalar una rosa y un libro... y salir a celebrarlo en la mesa. Aquí tienes restaurantes y cafeterías en Barcelona, donde comer, cenar o tomar un café en esta celebración y todos los días

November 18, 2024
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Somos Esencia

Somos Esencia factura 17 millones en 2023, un 18% más

El proyecto gastronómico Somos Esencia ha cerrado 2023 con una facturación de 17 millones de euros, un 18% más que durante el año anterior

December 2, 2024
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Somos Esencia

El grupo familiar barcelonés Somos Esencia abrirá dos nuevos restaurantes este año

En 2023, crece un 18% hasta los 17 millones y para este año prevé situarse sobre los 30 millones.

November 18, 2024
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Somos Esencia

Somos Esencia abre dos nuevos restaurantes en Barcelona tras facturar más de 17 millones en 2023

El grupo de restauración barcelonés suma dos aperturas más en 2024 tras su apuesta por reabrir el emblemático Bar Bauma

December 2, 2024
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Bar Bauma

El emblemático Bar Bauma reabre sus puertas en Barcelona

El establecimiento cerró sus puertas el pasado septiembre y reabre de la mano del grupo 'Somos Esencia', que se compromete a "mantener la tradición culinaria y los valores"

December 2, 2024
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Bar Bauma

Reabre un bar de tapas histórico en el centro de Barcelona

Este emblema del Eixample encara una segunda vida con una modernización prudente bajo la propiedad de Somos Esencia

December 2, 2024
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Prensa

*SOMOS ESENCIA PRESENTA LA GASTRONOMÍA DE TIERRA BRAVA EN EL CORAZÓN DE BARCELONA

Tierra Brava se enorgullece de ser más brava que nunca, invitando a sus comensales a sumergirse en un ambiente atrevido de tapeo, coctelería de autor y música en vivo. Con una amplia y variada agenda musical, el restaurante cuenta con artistas diferentes cada semana, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la mejor música en directo mientras comparten momentos especiales con sus seres queridos.

December 4, 2024
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Con sus respectivas ubicaciones, cada restaurante le es fiel a su espíritu, su barrio y su público.

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Cocina fresca con personalidad y ambientes con esencia propia. Descubre los 7 conceptos gastronómicos del grupo

Sabor a hospitalidad.

Somos Esencia, una familia gastronómica con más de treinta años de experiencia en el sector. Ofrecemos comida de proximidad en experiencias frescas, locales y con un valor diferencial: La hospitalidad.

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