Tapas à Barcelone : découvrez l'emblématique Bauma Bar et ses saveurs authentiques
Barcelone est réputée dans le monde entier pour sa scène gastronomique animée, et les tapas occupent une place particulière dans le cœur des habitants et des visiteurs.
Barcelone est réputée dans le monde entier pour sa scène gastronomique animée, et les tapas occupent une place particulière dans le cœur des habitants et des visiteurs. Si vous recherchez des bars à tapas à Barcelone chargés d'histoire, de tradition et proposant une offre culinaire imbattable, le Bar Bauma est à voir absolument. Cet établissement emblématique a su conserver son essence au fil des ans, devenant une référence dans la ville pour déguster des tapas de qualité dans un environnement sans pareil.
Bar Bauma : histoire et tradition d'un bar à tapas à Barcelone
Avec plus de 80 ans d'histoire, le Bar Bauma a été témoin de l'évolution de Barcelone et a perpétué l'essence des tapas traditionnelles. Fondé dans les années 1940, ce bar emblématique a été le point de rencontre de politiciens, d'acteurs, d'écrivains et de personnalités littéraires renommés qui souhaitaient profiter de son atmosphère accueillante et de son offre gastronomique exquise.
Renouveau et modernité sans perdre l'essentiel
En septembre 2023, le Bar Bauma a fermé ses portes, donnant à de nombreux Barcelonais l'impression de perdre un joyau gastronomique. Cependant, en janvier 2024, le groupe Nous sommes Essence a revitalisé cet espace, en respectant son héritage et en apportant un air frais et contemporain. Situé dans la rue Roger de Llíria 124, angle avec Roselló, le bar Bauma rénové allie tradition et modernité et propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans un environnement qui préserve son essence classique.
Tapas traditionnelles à Barcelone : que manger au Bar Bauma
L'offre gastronomique du Bauma Bar se concentre sur tapas catalanes traditionnelles qui ont ravi des générations. Parmi les plats les plus remarquables figurent :
- Croquettes faites maison: croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, un véritable délice pour le palais.
- Salade russe à la truffe: préparé avec des ingrédients frais et selon une recette traditionnelle qui évoque les saveurs d'antan.
- Patatas bravas: avec une sauce piquante au bon moment, idéale pour partager.
- Brioche fricandó avec mayonnaise à la truffe et olives épicées: une combinaison qui a été saluée pour sa saveur et sa texture.
- Tartare de steak avec frites: des options contemporaines qui allient le meilleur de la cuisine traditionnelle et moderne.
Cet équilibre entre classique et moderne fait du Bauma Bar une option idéale pour ceux qui souhaitent profiter du les meilleures tapas de Barcelone dans un environnement authentique.
Emplacement privilégié dans l'Eixample de Barcelone
Situé au milieu L'Eixample, le Bauma Bar bénéficie d'un emplacement privilégié en face de l'emblématique Maison des Punxes. Sa grande fenêtre inonde le salon principal de lumière naturelle, créant une atmosphère intime et familière. De plus, il dispose d'un terrasse enviable, idéal pour profiter des repas en plein air à tout moment de l'année.
Avis et évaluations des clients
La qualité du Bauma Bar ne passe pas inaperçue. Sur des plateformes telles que La Fourche, les clients l'ont noté avec une note de 9/10, mettant en évidence les qualité des aliments, le service attentionné Et le atmosphère chaleureuse.
Horaires et réservations au Bauma Bar
Pour ceux qui souhaitent profiter de l'expérience Bauma Bar, les horaires d'ouverture sont les suivants :
- Du dimanche au jeudi: de 09h00 à 00h00.
- Les vendredis et samedis: de 09h00 à 01h00.
Les réservations sont recommandées pour garantir une table, en particulier le week-end et aux heures de pointe. Vous pouvez facilement réserver via des plateformes en ligne ou en contactant directement le restaurant.
Où manger les meilleures tapas de Barcelone : à ne pas manquer au Bar Bauma
Le Bauma Bar est un arrêt obligatoire pour ceux qui souhaitent déguster les meilleures tapas de Barcelone. Votre combinaison de histoire, tradition et touches modernes en font un lieu unique où chaque visite se transforme en une expérience mémorable. Que ce soit pour un petit déjeuner tranquille, un repas en famille ou un dîner entre amis, le Bauma Bar propose une proposition gastronomique qui célèbre le meilleur de la cuisine catalane dans un environnement sans pareil.
Si vous visitez Barcelone ou souhaitez simplement redécouvrir l'un des bars les plus emblématiques de la ville, n'hésitez pas à vous rendre au Bar Bauma et dégustez des tapas de qualité au cœur de l'Eixample. Nous vous attendons !