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Desayunos

Croissant
2,9
Croissant relleno con burrata, sobrasada, miel y espinacas
7
Tarta del día al corte
7,5
Açai Bowl
9
Yogur griego con granola y frutos rojos
6
Huevo Benedict con bacon o salmón marinado
9
Gofre con fresa, plátano, arándanos y chocolate
9
Tostada de aguacate con queso fresco, hierbas y espinacas
7
Tostada de salmón, queso fresco con hierbas, berro, aguacate y raifort
7
Bikini en pan de mollete planchado
9
Flauta de jamón ibérico
9

Tapas

Montadito de foie y carpaccio de buey
3,5
Montadito de steak tartar de solomillo de vaca y aceite de Arbequina
4,5
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración / ración)
14 / 21
Patatas bravas Brisa
7,5
Anchoas 00 y boquerones aliñados con pan con tomate
12,5
Croquetas de sepia (6 ud)
13,2
Croquetas de queso gorgonzola (6 ud)
12
Calamares nacionales a la andaluza con mayonesa cítrica
15
Pollo crujiente con salsa de mostaza, miel y limón
9
Nachos caseros, guacamole, queso cheddar y pico de gallo
9
Gambas al ajillo al carbón
19
Taco de cochinita pibil (ud)
5,5
ostras con salsa ponzu y wakame
4 (UD)
Dados de salmón marinado y aguacate quemado
12,5
Baba ganoush con pan pita
9,5
Almejas al carbón o marinera
21
Espárragos verdes a la brasa, alcaparras crujientes y salsa de mandarina con avellana tostada
10
Ensaladilla Rusa
9
Zamburiñas con mantequilla de hierbas
12
Carpaccio de pulpo con mojo rojo
14
Huevos de payés estrellados con chipirones de playa
13
Tataki de atún, compota de berenjena, tomate y arroz inflado semi-picante
17
Nuestro ceviche de corvina salvaje
19
Cesta de pan
2
Pan con tomate
2, 50

Carnes | Pescados

Roast Beef con salsa de cebolla caramelizada
22
Dados de solomillo de ternera a la mostaza
13 / 21
Entrecôte de vaca nacional, mantequilla tostada, patatas y piparras fritas
24
Hamburguesa Brisa de ternera, cebolla, queso, tomate, lechuga y pan de brioche
14
Pescado de lonja braseado, bilbaína y patatas panaderas
según mercado
Pulpo a la brasa al olivo
23
Cigalas 0 gratinadas con alioli
23
Chuletón de vaca vieja madurada 40 días de 1kg, patatas fritas y pimientos del padrón
60
Hamburguesa vegana de Heura con guacamole y patatas fritas
16
Colita de rape a la brasa con patatas y tomate
22
Calamares de anzuelo a la plancha con salsa verde
19

Blancos

Montsant
Bancal del Bosc
Garnacha Blanca
6
25
Rita
Garnacha Blanca, Macabeo
41
Penadès
Finca Viladellops XXX
Xarel·lo
35
Gessamí
Muscat, Gewürztraminer, Saugvignon Blanc
26
Jean Leon 3055 Nativa
Xarel·lo
26
Malvarel·lo
Malvasía, Xarel·lo
22
Mas Escorpí
Chardonnay
27
Miranda d'Espiells
Chardonnay
24
Pla de Bages
Abadal Picapoll
Picapoll
29
Priorat
Murmuri
Garnacha Blanca, Macabeo
40
Castilla y León
Ossian
Verdejo
63
Navarra
Castillo Monjardín
Chardonnay
20
Inurrieta Orchidea
Sauvignon Blanc
5
22
Monterrei
Mara Martín
Godello
20
Rías Baixas
Fefiñanes
Albariño
35
Paco y Lola
Albariño
31
Rueda
Menade
Verdejo
5,5
23
Bourgogne
Famille Vincent
Chardonnay
40
Nueva Zelanda
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
45

Cava y Corpinat

Privat Brut Reserva Cava
Cava · Chardonnay, Pinot Noir
35
Castell Roig Brut
Corpinat · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
6
28
Torelló Pal·lid Rosé Brut
Corpinat · Macabeo, Pinot Noir
40
Gramona Imperial
Corpinat · Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
40

Champagne

Dom Pérignon Vintage Luminous
Chardonnay, Pinot Noir
300
Moët & Chandon Brut Impérial
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
70
Moët & Chandon Ice Impérial
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
90
Taittinger Rosé
Pinot Noir
85
Aperol Spritz
10
Aperol, Cinzano To Spritz y soda
Aqua Mare
14
Gin Mare, St Germain, albahaca, lima, azúcar y romero
Paloma
14
Don Julio Blanco, lima y pomelo rosado
G-Lover
14
Gin Latin Lover fresa, Passoa, lima, arándanos y sirope de rosas
Apple Ten
14
Tanqueray Ten, Chartreuse verde, manzana verde, lima y miel
Espresso Martini
14
Belvedere, Mr Black, espresso y vainilla

Sangría

Sangría de Tinto
12
Sangría mix, piña, azúcar y vino tinto
Pornstar Martini
14
Absolut, Passoa, passion fruit, lima, vainilla, clara de huevo y shot de cava
Amaretto Sour
14
Amaretto Disaronno, limón, azúcar y clara de huevo
Kentucky Skye
14
Bulleit Bourbon, Talisker 10, jengibre, limon y miel
Zacapa Fashioned
14
Zacapa 23, sirope de banana y bitters de chocolate
Mr. 43
14
Licor 43, Mr Black y café espresso

Sin Alcohol

Crodino
5
Aperitivo sin alcohol
Ginger Mojito
10
Ginger beer, lima, menta y azúcar
Virginicillin
10
Zumo de manzana, jengibre, limón y miel
Fluir
10
Zumo de arándanos, lima, piña y sirope de rosas

Ginebra

Tanqueray
4
8
12
120
Beefeater
4
8
12
120
Seagram’s
4
8
8
120
Bombay Sapphire
5
10
14
140
Roku
5
10
14
140
Nordes
6
12
15
150
Hendrick’s
6
12
15
150
Gin Mare
6
12
15
150
Tanqueray Ten
6
12
15
150
Latin Lover Frersa
7
14
16
160
Monkey 47
7
14
16
160
Monkey 47
4
8
12
120

Vodka

Absolut
4
8
12
120
Ciroc
6
12
15
150
Grey Goose
6
12
15
150
Berdevere
6
12
15
150
Beluga Noble
7
14
16
160

Ron

Brugal
4
8
12
120
Havana 3
4
8
12
120
Havana 5
5
10
13
130
Havana 7
6
12
15
150
Kraken
6
12
15
150
Hendrick’s
6
12
15
150
Havana SEL. Maestros
8
16
18
180
Brugal 1888
8
16
18
180
Zacapa 23
9
18
20
200

Tequila

Jose Cuervo Silver
4
8
12
120
1800 Silver
5
10
13
130
Mezcal Encantado
5
10
13
130
Patrón Silver
6
12
15
150
Patrón Reposado
8
16
18
180
Don Julio Blanco
8
16
18
180
Maestro Dobel
10
20
22
220

Whisky

Johnnie Walker Red
4
8
12
120
Jameson
5
10
13
130
Jack Daniel’s
5
10
13
130
Buulleit Bourbon
6
12
15
150
Glent Grant
6
12
15
150
Makers Mark
6
12
15
150
Johnnie Walker Black
7
14
16
160
Chivas 12
7
14
16
160
Macallan 12
10
20
24
240
Hibiki
12
24
28
280
Chupito
Copa
Combinado
Botella

Café

Café Sólo
2,3
Café Cortado
2,5
Café Americano
2,6
Café con leche
3
Café Capuchino
3,2
Latte Machiato
3,5
Café Doble
2,8
Ice Coffee
6
Irish Coffee
9
Carajillo
3
Trifásico
3
Té
2,7

Vermut

Cinzano Rosso
4,5
Cinzano Bianco
4,5
Martini Rubino
5
Cinzano 1757
5

Refrescos

Coca-Cola
3,.5
Coca-Cola Zero
3,5
Royal bliss Tónica
3,5
Royal bliss Limón
3,5
Royal bliss Naranja
3,5
Nestea Limón
3,5
Aquarius Limón
3,5
Thomas Henry Ginger Beer
3,5
Sprite
3,5
Red Bull
4

Aguas | Zumos

Aquabonna 0,5
3
Vichy 0,5
3
Minute maid manzana
3
Minute maid piña
3
Minute maid melocotón
3

Desayunos

Croissant
2,9
(huevos, gluten y lácteos)
Croissant relleno con burrata, sobrasada, miel y espinacas
7
(huevos, gluten y lácteos)
Tarta del día al corte
7,5
Açai Bowl
9
(huevos, gluten, lácteos y frutos cáscara)
Yogur griego con granola y frutos rojos
6
(granos sésamo, soja, gluten y cacahuetes)
Huevo Benedict con bacon o salmón marinado
9
(huevos, pescados, gluten y lácteos)
Gofre con fresa, plátano, arándanos y chocolate
9
(huevos, gluten y lácteos)
Tostada de aguacate con queso fresco, hierbas y espinacas
7
(granos sésamo, gluten y lácteos)
Tostada de salmón, queso fresco con hierbas, berro, aguacate y raifort
9
(granos sésamo, pescados, gluten y lácteos)
Bikini en pan de mollete planchado
7
(gluten y lácteos)
Flauta de jamón ibérico
7
(gluten)

Tapas

Montadito de foie y carpaccio de buey
3,5
(gluten, lácteos, huevos y sulfitos-Dióxido azufre)
Montadito de steak tartar de solomillo de vaca y aceite de Arbequina
4,5
(gluten, mostaza, huevos, sulfitos-Dióxido azufre, pescados y picante)
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración / ración)
14 / 21
Patatas bravas Brisa
7,5
(gluten, sulfitos-Dióxido azufre, huevos y picante)
Anchoas 00 y boquerones aliñados con pan con tomate
12,5
(gluten, sulfitos-Dióxido azufre y pescados)
Croquetas de sepia (6 ud)
13,2
(huevos, moluscos, gluten y lácteos)
Croquetas de queso gorgonzola (6 ud)
12
(lácteos, gluten y huevos)
Calamares nacionales a la andaluza con mayonesa cítrica
15
(moluscos, sulfitos-Dióxido azufre, huevos y gluten)
Pollo crujiente con salsa de mostaza, miel y limón
9
(gluten, mostaza, huevos y sulfitos-Dióxido azufre)
Nachos caseros, guacamole, queso cheddar y pico de gallo
9
(lácteos)
Gambas al ajillo al carbón
19
(crustáceos, picante y sulfitos-Dióxido azufre)
Taco de cochinita pibil (ud)
5,5
(sulfitos-Dióxido azufre)
ostras con salsa ponzu y wakame
4 (UD)
(moluscos, soja, gluten, sulfitos-Dióxido azufre y granos sésamo)
Dados de salmón marinado y aguacate quemado
12,5
(pescados, granos sésamo, mostaza y sulfitos-Dióxido azufre)
Baba ganoush con pan pita
9,5
(granos sésamo y gluten)
Almejas al carbón o marinera
21
(molusctos y sulfitos-Dióxido azufre)
Espárragos verdes a la brasa, alcaparras crujientes y salsa de mandarina con avellana tostada
10
(frutos cáscara y sulfitos-Dióxido azufre)
Ensaladilla Rusa
9
(huevos y pescados)
Zamburiñas con mantequilla de hierbas
12
(moluscos y lácteos)
Carpaccio de pulpo con mojo rojo
14
(moluscos, granos sésamo y sulfitos-Dióxido azufre)
Huevos de payés estrellados con chipirones de playa
13
(huevos, gluten y moluscos)
Tataki de atún, compota de berenjena, tomate y arroz inflado semi-picante
17
(granos sésamo, sulfitos-Dióxido azufre, gluten, pescados y soja)
Nuestro ceviche de corvina salvaje
19
(apio, sulfitos-Dióxido azufre, gluten y pescados)

Cesta de pan
2
(gluten)
Pan con tomate
2,50
(gluten)

Carnes | Pescados

Roast Beef con salsa de cebolla caramelizada
22
(soja y gluten)
Dados de solomillo de ternera a la mostaza
13 / 21
(mostaza y sulfitos-Dióxido azufre)
Entrecôte de vaca nacional, mantequilla tostada, patatas y piparras fritas
24
(sulfitos-Dióxido azufre, gluten y lácteos)
Hamburguesa Brisa de ternera, cebolla, queso, tomate, lechuga y pan de brioche
14
(huevos, sulfitos-Dióxido azufre, gluten, granos sésamo, mostaza, soja y lácteos)
Pescado de lonja braseado, bilbaína y patatas panaderas
según mercado
(huevos, pescados, moluscos, crustáceos, apio y soja)

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