Loading...

Tapas

Montadito de foie con carpaccio de buey
4
Montadito de guacamole y langostino
4
Taco crujiente de steak tartar
9
Anchoas del Cantábrico y pan con tomate
16,5
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración / ración)
11/21
Calamares a la andaluza con mayonesa de lima   (1/2 ración / ración)
10/18
Chips de berenjenas con miel de caña
8
Alcachofas fritas
8
Patacón de plátano, atún rojo y mayonesa de Chipotle
6
Croquetas de pollo y jamón (ud)
2
Bomba de la Barceloneta
8
Pimientos de Padrón fritos con sal Maldon
8,5
Patatas Bhutan
8
Almejas a la brasa, tomate y aceite de albahaca
18
Mejillones con salsa Thai
13
Gambas al ajillo
19
Navajas a la brasa con vinagreta de piñones
16
Patatas picantes
7
Pan de nuestro obrador
2,5
Pan con tomate (ud)
1,5

Carnes

Solomillo de buey con patatas fritas y salsa bearnesa
25
Hamburguesa de picaña, pan de brioche, cebolla caramelizada
16
Confit de pato bellotero con parmentier de manzana asada
20
Brocheta de pollo con barbacoa de mango y verdes
5

Arroces |  Pastas

Paella marinera con zamburiña, calamar y gambas
23
Arroz al carbón con alcachofas, gambas y sepia
22
Arroz negro con chipirones y alioli de azafrán
21
Arroz de verduras con shitakes
20
Fideuá con sepia, gambas y almejas
21
Tagliolini con gambas, ajo frito y guindilla
17

Pescados

Merluza al horno con patata, cebolla y tomate
24
Lomo de bacalao al pil pil con pimientos y ajos tiernos
24
Colita de rape Santurce
24
Rodaballo, patata panadera y salsa de ají amarillo
23
Lubina frita con sweet chili de avellanas
18

Blancos

Costers del Segre
Castell del Remei Gotim Blanc Macabeo, Sauvignon Blanc
22
Montsant
Bancal del Bosc Garnacha Blanca
6
25
Penadès
Ermita d’Espiells
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
22
Finca Viladellops XXX
Xarel·lo
35
Gessamí
Muscat, Gewürztraminer, Saugvignon Blanc
26
Malvarel·lo Malvasía, Xarel·lo
22
Mas Escorpí Chardonnay
27
Marger Xarel·lo, Macabeo
27
Murmuri Garnacha Blanca, Macabeo
40
Pla de Bages
Abadal Picapoll Picapoll
29
Bierzo
La Sonrisa de Tares Godello
26
Navarra
Castillo Monjardín
Chardonnay
20
Inurrieta Orchidea
Sauvignon Blanc
5
22
Rías Baixas
Alba Martín
Albariño
20
Fefiñanes
Albariño
35
Pazo Barrantes Gran Vino 2019
Albariño
59
Rías Baixas
Alba Martín Albariño
20
Fefiñanes Albariño
35
Pazo Barrantes Gran Vino 2019 Albariño
59
Rueda
Menade
Verdejo
5,5
23
Nueva Zelanda
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
45

Cava y Corpinat

Juve & Camps Brut Rosé Cava · Pinot Noir
35
Castell Roig Brut Corpinat · Xarel·lo, Macabeo, Parellada
6
28
Gramona Imperial Corpinat · Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
40

Champagne

Moët & Chandon Brut ImpérialChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
70
Moët & Chandon Brut ImpérialChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
6
90
Ruinart Blanc de Blancs Brut
Chardonnay
120
Taittinger RoséPinot Noir
85
Aperol Spritz
23
Aperol, Cinzano To Spritz y soda
Aqua Mare
14
Gin Mare, St Germain, albahaca, lima, azúcar y romero
Paloma
14
Don Julio Blanco, lima y pomelo rosado
G-Lover
14
Gin Latin Lover fresa, Passoa, lima, arándanos y sirope de rosas
Apple Ten
14
Tanqueray Ten, Chartreuse verde, manzana verde, lima y miel
Espresso Martini
14
Belvedere, Mr Black, espresso y vainilla

Sangría

Sangría de Tinto
10
Sangría mix, piña, azúcar y vino tinto
Pornstar Martini
14
Absolut, Passoa, passion fruit, lima, vainilla, clara de huevo y shot de cava
Amaretto Sour
14
Amaretto Disaronno, limón, azúcar y clara de huevo
Kentucky Skye
14
Bulleit Bourbon, Talisker 10, jengibre, limon y miel
Zacapa Fashioned
14
Zacapa 23, sirope de banana y bitters de chocolate
Mr. 43
14
Licor 43, Mr Black y café espresso

Sin Alcohol

Crodino
5
Aperitivo sin alcohol
Ginger Mojito
10
Ginger beer, lima, menta y azúcar
Virginicillin
10
Zumo de manzana, jengibre, limón y miel
Fluir
10
Zumo de arándanos, lima, piña y sirope de rosas

Ginebra

Tanqueray
4
8
12
120
Beefeater
4
8
12
120
Seagram’s
4
8
8
120
Bombay Sapphire
5
10
14
140
Roku
5
10
14
140
Nordes
6
12
15
150
Hendrick’s
6
12
15
150
Gin Mare
6
12
15
150
Tanqueray Ten
6
12
15
150
Latin Lover Frersa
7
14
16
160
Monkey 47
7
14
16
160
Monkey 47
4
8
12
120

Vodka

Absolut
4
8
12
120
Ciroc
6
12
15
150
Grey Goose
6
12
15
150
Berdevere
6
12
15
150
Beluga Noble
7
14
16
160

Ron

Brugal
4
8
12
120
Havana 3
4
8
12
120
Havana 5
5
10
13
130
Havana 7
6
12
15
150
Kraken
6
12
15
150
Hendrick’s
6
12
15
150
Havana SEL. Maestros
8
16
18
180
Brugal 1888
8
16
18
180
Zacapa 23
9
18
20
200

Tequila

Jose Cuervo Silver
4
8
12
120
1800 Silver
5
10
13
130
Mezcal Encantado
5
10
13
130
Patrón Silver
6
12
15
150
Patrón Reposado
8
16
18
180
Don Julio Blanco
8
16
18
180
Maestro Dobel
10
20
22
220

Whisky

Johnnie Walker Red
4
8
12
120
Jameson
5
10
13
130
Jack Daniel’s
5
10
13
130
Buulleit Bourbon
6
12
15
150
Glent Grant
6
12
15
150
Makers Mark
6
12
15
150
Johnnie Walker Black
7
14
16
160
Chivas 12
7
14
16
160
Macallan 12
10
20
24
240
Hibiki
12
24
28
280
Chupito
Copa
Combinado
Botella

Café

Café Sólo
2,3
Café Cortado
2,5
Café Americano
2,6
Café con leche
3
Café Capuchino
3,2
Latte Machiato
3,5
Café Doble
2,8
Ice Coffee
6
Irish Coffee
9
Carajillo
3
Trifásico
3
Té
2,7

Vermut

Cinzano Rosso
4
Cinzano Bianco
4
Martini Rubino
6
Cinzano 1757
6

Refrescos

Coca-Cola
3,.5
Coca-Cola Zero
3,5
Royal bliss Tónica
3,5
Royal bliss Limón
3,5
Royal bliss Naranja
3,5
Nestea Limón
3,5
Aquarius Limón
3,5
Thomas Henry Ginger Beer
3,5
Sprite
3,5
Bitter Rosso
3,5
Red Bull
4

Tapas

Montadito de foie con carpaccio de buey
4
(Gluten, huevos, leche y derivados, sulfitos)
Montadito de guacamole y langostino
4
(Gluten, mostaza, crustáceos,sulfitos)
Taco crujiente de steak tartar
9
(Pescado, huevo, mostaza, sulfitos, gluten)
Anchoas del Cantábrico y pan con tomate
16,5
(Gluten,pescado, sulfitos,soja)
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración / ración)
11/21
(Gluten, moluscos, huevos, soja, sulfitos)
Calamares a la andaluza con mayonesa de lima   (1/2 ración / ración)
10/18
(Gluten, moluscos, huevos, soja, sulfitos)
Chips de berenjenas con miel de caña
8
(Gluten, moluscos, huevos, soja, sulfitos)
Alcachofas fritas
8
(Gluten)
Patacón de plátano, atún rojo y mayonesa de Chipotle
6
(Gluten, soja, huevos, pescado, sulfitos)
Croquetas de pollo y jamón (ud)
2
(Gluten, leche derivados, huevo)
Bomba de la Barceloneta
8
(Gluten, moluscos, pescado, frutos cáscara, crustáceos, huevo , sulfitos)
Pimientos de Padrón fritos con sal Maldon
8,5
(Gluten)
Patatas Bhutan
8
(Gluten, leche y derivados)
Almejas a la brasa, tomate y aceite de albahaca
18
(Moluscos, crustáceos, apio, pescado, huevo, soja,  sulfitos)
Mejillones con salsa Thai
13
(Moluscos, crustáceos, sulfitos)
Gambas al ajillo
19
(Crustáceos, sulfitos)
Navajas a la brasa con vinagreta de piñones
16
(molusco , sulfitos , frutos de cáscara)
Patatas picantes
7
(Gluten, sulfitos)
Pan de nuestro obrador
2,5
(Gluten, soja, frutos cáscara)
Pan con tomate (ud)
1,5
(Gluten, y soja)

Carnes

Solomillo de buey con patatas fritas y salsa bearnesa
25
(Gluten, huevo, leche y derivados, sulfitos)
Hamburguesa de picaña, pan de brioche, cebolla caramelizada
16
(Gluten, leche y derivados, huevo, soja, sulfitos)
Confit de pato bellotero con parmentier de manzana asada
5,9 / 3,2
(Leche y derivados, sésamo, soja, gluten, sulfitos)
Brocheta de pollo con barbacoa de mango y verdes
5,9 / 3,2
(Cacahuete, sésamo, soja, gluten, frutos cáscara, huevo, leche y derivados, mostaza, apio, sulfitos)

Arroces |  Pastas

Paella marinera con zamburiña, calamar y gambas
23
(Moluscos, crustáceos, pescado, apio, huevo, soja, sulfitos)
Arroz al carbón con alcachofas, gambas y sepia
22
(Frutos cáscara, pescado, apio, crustáceos, moluscos, soja, y huevo)
Arroz negro con chipirones y alioli de azafrán
21
(Crustáceos, moluscos, soja, pescado, apio, huevo, y sulfitos)
Arroz de verduras con shitakes
20
(Apio, huevo, soja)
Fideuá con sepia, gambas y almejas
21
(Gluten, crustáceos, moluscos, pescado, apio, huevo, soja, sulfitos)
Tagliolini con gambas, ajo frito y guindilla
17
(Gluten, huevo, crustáceos, sulfitos)

Pescados

Merluza al horno con patata, cebolla y tomate
24
(Pescado)
Lomo de bacalao al pil pil con pimientos y ajos tiernos
24
(Gluten, huevo, pescado, crustáceos, soja, apio, sulfitos)
Colita de rape Santurce
24
(Pescado, crustáceos, moluscos, apio, huevo, soja, sulfitos)
Rodaballo, patata panadera y salsa de ají amarillo
13
(Crustáceos, moluscos, pescado, apio, huevo, soja, sulfitos)
Lubina frita con sweet chili de avellanas
18
(Gluten, pescado, frutos cáscara, sulfitos)

Nuestras esencias.

Con sus respectivas ubicaciones, cada restaurante le es fiel a su espíritu, su barrio y su público.

Ver restaurantes

Con sus respectivas ubicaciones, cada restaurante le es fiel a su espíritu, su barrio y su público.

Sabor a hospitalidad.

Somos Esencia, una familia gastronómica con más de treinta años de experiencia en el sector. Ofrecemos comida de proximidad en experiencias frescas, locales y con un valor diferencial: La hospitalidad.

Nosotros

CompañerxsQuienes somosTrabaja con nostrosEventosContacto

Nuestras esencias

AguaTierra BravaBrisa Palau de MarBestial Beach Club

Redes sociales

InstagramFacebookLinkedIn
Somos Esencia  - Todos los derechos reservados.
Aviso legalPolítica de privacidadPolítica de cookies