*SOMOS ESENCIA ADQUIERE BAUMA, UN CLÁSICO DE LA CIUDAD CONDAL CON MÁS DE 50 AÑOS DE HISTORIA

Somos Esencia se enorgullece de presentar su último proyecto gastronómico de este año 2023, BAUMA (c/ de Roger de Llúria, 124, 1-1), una joya culinaria con una rica herencia catalana. *Somos Esencia adquiere el icónico bar de la ciudad condal que ha sido un pilar de la escena gastronómica local desde su apertura en los años 40 y abrirá sus puertas este mes de diciembre.

Restaurante Brisa, la nueva joya de Palau de Mar

‍La empresa Grupo Esencia, liderado por Xavier Mitats y su hijo Guillem Mitats, inaugura este mes el nuevo restaurante Brisa, ubicado en el Palau de Mar de Barcelona.El restaurante cuenta con unas vistas privilegiadas al Port Vell y ofrece a los barceloneses una oportunidad para redescubrir el puerto.

Incorporación de Alex al equipo directivo de Somos Esencia

El grupo de restauración Somos Esencia se complace en anunciar la incorporación de Alex a su equipo directivo y la próxima apertura de dos nuevos restaurantes, marcando un emocionante capítulo en la evolución de la empresa.

Reabre un bar de tapas histórico en el centro de Barcelona (¡y a precios de barrio!)

Los valores del Bar Bauma no son otros que los de la cotidianidad y los del uso diario. Abierto justo después de la Segunda Guerra Mundial, fue uno de los primeros locales de pública concurrencia modernos del Eixample.

EL PROYECTO GASTRONÓMICO QUE REVOLUCIONA (NUESTRA) BARCELONA

* Somos Esencia, un innovador proyecto gastronómico que surge de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial con una sólida trayectoria en el sector de la restauración en Barcelona, se ha propuesto crear un nuevo concepto más humano y sentimental en la industria.

El alma de Barcelona en la nueva imagen de Somos Esencia

Cuina de mercat, tradicional i moderna

El restaurante 'Tierra' abre en el Mercat del Ninot de Barcelona

El restaurante 'Tierra' se ha inaugurado este jueves por la noche en el mercado barcelonés del Ninot con una fiesta en la que han participado personajes de la gastronomía y la moda.

BIENVENIDOS A BESTIAL, EL VIAJE CULINARIO POR LA COSTA DEL MEDITERRÁNEO EN BARCELONA

Barcelona, Junio de 2023. Empieza la temporada estival y Barcelona se posiciona, un año más, como una de las ciudades gastronómicas y sociales más imponentes del Mar Mediterráneo. La llegada del verano llega consigo terraza, arroces, cocina mediterránea, festivales, playa y olor a salitre.